Dobrodošli u online šoping centar opreme za ugostiteljstvo

+381 63 226 338

Softcooker - Sous vide

Odabirom ove metode kuvanja čuvaju se ukus, tekstura i hranljive materije. Ovaj način pripreme hrane je takođe veoma tih. „Su-vid” kuvanje ima i druge prednosti: zdravo je jer se pri pripremi koristi manje masnoće i soli, a hrana ne može da zagori niti da se raspadne, budući da temperatura vode ne prelazi 99 ºC. Zahvaljujući kuvanju vakuumski upakovanih namirnica na konstantnoj temperaturi, one se takođe ne isušuju.

Prikazuje se svih 5 rezultata